Quais os nutrientes necessários para um
bom preparo físico?
De
acordo com os melhores nutricionistas. Os carboidratos, as gorduras e as
proteínas consumidos diariamente fornecem a energia necessária para manter as
funções corporais tanto em repouso quanto durante diversas modalidades de
atividade física. Além de seu papel como combustível biológico, esses nutrientes
desempenham também um papel importante na manutenção da integridade estrutural
e funcional do organismo.
Durante
o exercício físico, grande parte da energia gerada pelas proteínas,
carboidratos e gorduras, destina-se ao trabalho muscular. Uma combinação ideal
dessas três fontes energéticas é utilizada de acordo com a intensidade, duração
e tipo de atividade, preparo físico do atleta e dieta prévia ao exercício.
No
início da atividade física, o organismo utiliza preferencialmente as fontes de
energia celular. Com a continuidade do esforço, passam a serem preferenciais os
lipídios, porque fornecem maior quantidade de energia por grama.
Apesar
da enorme quantidade de energia acumulada nas gorduras, a velocidade com que
estas são oxidadas para a produção de energia, principalmente em exercícios
intensos de curta duração, é relativamente menor do que a dos carboidratos.
Quando o organismo necessita de maior quantidade de energia por unidade de
tempo utiliza os carboidratos.
Kelvin Santos - 24
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